Recipe: Perfect Kue Lumpur Asin
Kue Lumpur Asin.
You can cook Kue Lumpur Asin using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Lumpur Asin
- Prepare 150 gr of Tp.Terigu.
- It's Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of Merica Bubuk.
- Prepare Secukupnya of Kunyit Bubuk (bisa menggunakan pasta Pewarna Kuning Telur).
- Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa (sy pake Kaldu Jamur).
- It's 500 ml of Santan.
- It's 1 sdm of Minyak Goreng bersih/bagus.
- Prepare 1 btr of Telur..
- Prepare Secukupnya of Minyak Goreng bersih, unt olesan cetakan.
- You need of Topping:.
- You need Secukupnya of Abon (alternatif lain: Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas).
- Prepare Secukupnya of irisan Cabe Merah..
- It's Secukupnya of irisan serong Bwg.Daun/Seledri.
Kue Lumpur Asin instructions
- Bahan kering (Tp.Terigu, Garam, Merica bubuk, serbuk Kunyit, bubuk penyedap rasa) aduk rata..
- Tuang Santan + Minyak Goreng pelan, sedikit, ratakan..
- Tambahkan Telur, aduk lg, ratakan. Tambahkan sisa Santan hingga habis. Aduk rata, bila perlu saring, unt menghindari gumpalan/gerindil kecil..
- Panaskan cetakan, oles secukupnya Minyak Goreng. Sy menggunakan cetakan kecil ini..
- Bila cetakan sudah panas, tuang adonan secukupnya. Tutup cetakan..
- Bila sudah setengah matang (spy topping tidak tenggelam), taburkan topping: Abon-irisan Cabe-irisan serong Bwg.Daun. Tutup lagi cetakan. Tunggu hingga matang..
- Sajikan..
0 Response to "Recipe: Perfect Kue Lumpur Asin"
Posting Komentar