Easiest Way to Cook Appetizing Pukis

Pukis.

You can have Pukis using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis

1. You need of Bahan biang.
2. You need 25 gram of tepung terigu.
3. You need 1 sdt of ragi instan.
4. It's 1 sdm of gula pasir.
5. It's 50 ml of air hangat.
6. Prepare of Bahan utama.
7. You need 200 gram of gula pasir.
8. Prepare 3 butir of telur.
9. Prepare 250 gram of tepung terigu.
10. It's 300 ml of santan (aku pakai santan kara 65 ml + air).
11. Prepare 1/2 sdt of vanile bubuk.
12. You need 1/4 sdt of garam.
13. You need 50 ml of minyak goreng.
14. You need of Topping:.
15. It's of Meses secukupnya / tergantung selera.

Pukis step by step

1. Campur semua bahan biang dalam wadah,aduk rata,tutup wadah dan diamkan 15 menit,sisihkan.
2. Campurkan gula dan telur,mikser hingga mengembang dan kental,matikan mikser,lalu tambahkan biang dan tepung secara bertahap dengan cara diayak dan tambahkan santan (masukan tepung dan santan selang seling atau secara bergantian),kemudian tambahkan garam dan vanile,mikser hingga rata dengan kecepatan rendah,matikan mikser,tambahkan minyak goreng dan aduk dengan spatula hibgga rata,tutup adonan dan diamkan selama 60menit.
3. Panaskan cetakan dan oles dengan sedikit margarin,tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup,ketika sudah 1/2 matang beri topping dan tutup lagi,panggang hingga kue matang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: