Recipe: Appetizing Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP

Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP.

You can have Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP

1. Prepare 4 of kuning telur.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu protein rendah/sedang.
3. It's 65 ml of minyak bunga matahari (bisa diganti canola/minyak sayur).
4. Prepare 90 ml of susu cair.
5. It's of pewarna makanan biru (opsional).
6. You need of Bahan Meringue.
7. Prepare 4 of putih telur.
8. You need 85 gr of gula halus (bisa ditambah jika ingin lebih manis).
9. Prepare of Bahan Cream Strawberry.
10. Prepare 60 ml of selai strawberry homemade (jus stoberi+gula direbus).
11. Prepare 100 gr of whip cream bubuk.
12. You need 160 ml of susu cair dingin/air.
13. It's 50 gr of creamcheese.

Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP instructions

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
2. Campurkan kuning telur, minyak, susu cair, aduk rata dengan whisk. Setelah tercampur rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. (Saya bagi 3 kali masukkan terigunya).
3. Di wadah yang berbeda, mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit. (Saya bagi 3 kali masukkan gula) Kocok hingga kaku, tandanya meringue tidak jatuh apabila dibalik/ditarik..
4. Campurkan dua adonan perlahan dengan spatula hingga rata. Masukkan pewarna sesuai selera..
5. Olesi loyang 26 cm dengan margarin, alasi baking paper, olesi margarin lagi di atas baking paper. Kemudian masukkan adonan bolu..
6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C, panggang selama 15-20 menit. (tergantung oven masing-masing).
7. Buat Whiped cream. Campurkan semua bahan whipped cream, kocok dengan mixer hingga set..
8. Keluarkan bolu dari panggangan, dinginkan sebentar. Olesi whipped cream, gulung perlahan, tutup dengan plastik wrap. Dinginkan di kulkas selama 30 menit atau lebih..
9. Keluarkan bolu, lepas plastik, potong kedua ujungnya, letakkan pada piring hidang, hias dengan sisa whipped cream dan strawberry..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: