Recipe: Yummy Banana choco cheese cake / bolu pisang
Banana choco cheese cake / bolu pisang.
You can have Banana choco cheese cake / bolu pisang using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Banana choco cheese cake / bolu pisang
- Prepare 200 gr of pisang apa aja (dihaluskan dengan garpu).
- You need 175 gr of tepung terigu.
- Prepare 60 gr of coconut sugar.
- You need 60 gr of gula pasir.
- It's 120 gr of butter (dicairkan).
- You need 4 btr of telur.
- It's 1 sachet of susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- You need 100 gr of chocochips.
- It's 80 gr of keju parut.
- It's of Tips : jika tdk ada coconut sugar, maka takar gula pasir 120 gr.
Banana choco cheese cake / bolu pisang step by step
- Mixer telur sampai berbusa, masukkan coconut sugar dan gula ke dalam mixer, secara bertahap. Mixer hingga adonan berubah lebih kental dan pucat.
- Panaskan oven terlebih dahulu, sambil menunggu adonan siap dimasukkan ke loyang.. kurleb 10 mnt.
- Masukkan pisang yg telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk secara manual dengan spatula (gunakan teknik aduk lipat), aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran terigu, susu, vanili ke dalam adonan secara bertahap (saya bagi 3 x) gunakan teknik aduk lipat.
- Masukkan butter cair, aduk lagi hingga rata (gunakan teknik aduk lipat).
- Masukkan sebagian keju parut dan sebagian chocochips ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata (tetap dengan teknik aduk lipat).
- Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin.. ketok adonan, untuk menghilangkan udara yg terperangkap di dalam.
- Panggangan pertama dengan suhu 180 derajat selama 10 mnt, gunakan api bawah.
- Setelah 10 menit keluarkan adonan, taburi sisa chocochips dan keju parut di atas adonan sebagai topping..
- Panggang kembali dengan oven 180 derajat, api bawah selama 30 mnt.. Setelah itu pindahkan ke api atas bawah selama 10 mnt. Jadi total panggangan yg kedua adalah 40 mnt.
- Keluarkan loyang, tusuk dengan tusuk gigi.. apabila tidak ada yg lengket, maka bolunya sudah siap dihidangkan.
0 Response to "Recipe: Yummy Banana choco cheese cake / bolu pisang"
Posting Komentar