How to Make Appetizing Kue cucur Gula merah
Kue cucur Gula merah.
You can cook Kue cucur Gula merah using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue cucur Gula merah
- It's 20 sdm of tepung beras (lupa di timbang).
- You need 250 gr of gula merah.
- Prepare 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- Prepare 600 ml of air.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Kue cucur Gula merah instructions
- Masak gula merah + gula pasir + garam + daun pandan sampai gula larut dan air mendidih. Saring dan diamkan sampai hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu. Tuang air gula aduk rata dgn wisk lalu di mixer speed terendah kurleb 5 menit sampai tidak ada adonan bergerindil. Diamkan minimal 1 jam. Biar bagus berserat didiamkan lama. Kalo saya bikin jam 6 sore goreng jam 3 pagi Krn buat jualan pagi..
- Panaskan minyak tp tidak terlalu panas, secukupnya aja dikira adonannya bisa terendam minyak. Tuang 1 sendok sayur lalu setelah pinggiran nya mulai mekar di siram dgn minyak selama menggoreng. Tusuk tengahnya dgn sumpit/tusuk sate kalo tidak ada adonan yg keluar boleh langsung balik sebentar aja sampe warnanya cantik. Selamat mencoba (next foto step by step).
0 Response to "How to Make Appetizing Kue cucur Gula merah"
Posting Komentar